미국 식품의약국이 11월 6일 청도의 디알에이지를 팽이버섯 수입경보의 허용 업체 명단에 추가했어요. 한국산 팽이버섯 전체에 적용되는 사전 검사 없는 수입 보류 조치는 이어져, 수출사는 회사와 품목 코드별 적용 여부를 따져야 해요.
이번 변경은 한국산 전체의 수입 제한 해제가 아니에요. 식품의약국은 한국과 중국의 생팽이버섯을 현장 검사 없이 보류할 수 있는 대상으로 유지하면서, 디알에이지의 네 가지 품목 코드만 허용 명단에 올렸어요. 가열 처리해 최종 포장한 일부 제품은 이 수입경보의 대상에서 제외될 수 있어요. 같은 이름의 버섯이라도 제조사와 가공 형태를 나눠 신고해야 해요.
위험이 남아 있는 이유도 분명해요. 식품의약국은 지난해 한국산 데일리 베지스 팽이버섯 전 로트 회수를 공지했어요. 리스테리아균이 검출된 소매 제품이 원인이었어요. 미국 질병통제예방센터는 팽이버섯 관련 집단감염 조사를 마친 뒤에도 고위험군은 생팽이버섯을 피하고 충분히 가열하라고 안내해요. 식품의약국의 예방 전략 발표 역시 수입 버섯과 리스테리아 위험을 별도로 다뤘어요.
허용 명단에 없는 업체는 출하 전 증빙 비용을 계산해야 해요. 식품의약국의 실험실 인증 안내는 수입 보류 화물의 입항을 뒷받침하거나 수입경보 해제를 신청할 때 해당 시험에 인증 실험실이 필요한 경우를 설명해요. 이번 수입경보는 해제 신청 자료로 연속 다섯 건의 문제 없는 상업용 수입 실적과 위생·개선 조치 기록을 권고해요. 수출사는 미국 수입업체와 검사기관, 시료 채취 계획, 생산시설의 리스테리아 관리 기록을 먼저 맞춰두는 편이 좋아요.
